Hayvan refahı
İsviçre'de, kendi hayvanınız oldukları sürece, kedi ve köpekleri yemenize hala yasal olarak izin verilmektedir. Köpek ve kedi eti sadece ticari amaçlarla yasaktır. Bu, tekrar tekrar büyük bir skandala neden olur - en son 2016'nın başlarında, sözde bir İsviçre restoranının bir videosunun kedi etinin servis edileceği turlarda dolaşması. Artık açık: restoran gerçekten yok.
İsviçre'de kedi yemeye gerçekten izin var mı? - Resim: Shutterstock / Galina Barskaya
Her şeyden önce şunu vurgulamak gerekir: İsviçre'de kendi evcil hayvanlarınızı yemeniz yasak değildir, ancak günümüzde pratikte kedilerin veya köpeklerin tabağa düşmesi neredeyse hiç olmaz. Ancak 2016'nın başında üç vejetaryen kuruluş, İsviçre'deki bu yasal durumu genel olarak et tüketimini sorgulamak için bir fırsat olarak değerlendirdi. Skandalın neyle ilgili olduğunu buradan okuyun:
Restoran "La Table Suisse" sözde kedi eti servis ediyor
Şubat 2016'da, geleneksel köpek ve kedi yemekleri sunmakla övünen İsviçre restoranı "La Table Suisse"in bir videosu internette yayınlandı. Genç bir şef, klasik İsviçre mutfağına, yöresel malzemelere ve geleneksel tariflere olan tutkusunu övüyor. İsviçre'de kedi ve köpeklerin ticari et üretimi için yetiştirilmesine ve satılmasına izin verilmediğinden, sözde restoranın bir hilesi var: misafirler hayvanları yemeden önce sahipleniyorlar. Bu nedenle, İsviçre yasalarına göre izin verilen kendi kedilerini veya köpeklerini tüketirler. Tam uzunluktaki videoyu buradan izleyin:
Videonun altındaki ve konuyla ilgili web'deki tartışma hararetli ve duygusal. Bazıları, et yemek genel olarak uygunsa, hayvan türleri arasında ayrım yapılmaması gerektiğini savunuyor. Ancak diğerleri, normalde evcil hayvan olarak tutulan hayvanları tüketmek ile özellikle et tüketimi için yetiştirilen hayvanları tüketmek arasında bir fark olduğunu iddia ediyor.
Vejetaryen kuruluşlar karnizme dikkat çekiyor
Skandalın arkasında İsviçre'den vejetaryen kuruluşlar "Swissveg", "Almanya Vejetaryen Derneği (Vebu)" ve ABD-Amerikan girişimi "Karnizm Ötesinde" var. "La Table Suisse" restoranı, YouTube'daki tanıtım videosu, kendi ana sayfası ve Facebook sayfası ile sahtecilik çok iyi yapılmış olsa bile, gerçekten yok. Kampanyanın amacı, insanları karnizm kavramına karşı bilinçlendirmek ve radikal bir şekilde düşünceyi kışkırtmaktı. Karnismus, psikolog ve vegan aktivist Melanie Joy'a kadar uzanan bir teoriyi anlatıyor. Kültürel damgamızın, belirli hayvanları yemenin etik olarak haklı görüldüğü, diğer hayvanların tüketiminin ise ahlaki olarak kınanması gerektiği anlamına geldiğini varsayar.
Örneğin Hindistan'da inekler kutsaldır, Avrupa'da ise sığır eti tamamen normal bir besindir. Güney Amerika'da Peru gibi birçok ülkede, kemirgenler bu ülkede sadece evcil hayvan olarak beslendiğinden, Avrupa'da kimsenin hayal bile edemediği kobayları yemek yaygındır. Bu çelişki, Avrupa'da hem evcil hayvan olarak sevilen hem de geleneksel yemekler için yetiştirilen tavşanlarda da görülebilir.
İsviçre'deki insanlar kedi yer mi, yemez mi?
FDHA'nın (Federal İçişleri Bakanlığı) hayvansal kökenli gıdalarla ilgili yönetmeliğinde, köpek ve kedi gibi etoburların gıda üretimi için kullanılması açıkça yasaklanmıştır. Ancak gıda üretimi sadece ticari et üretimini kapsadığı için yasada bir boşluk var. Teorik olarak, bu amaçla satın almamış olmanız koşuluyla, kendi evcil hayvanınızı yemeniz mümkündür. Ancak bunun hâlâ bazı İsviçreli hanelerde ara sıra yapılıp yapılmadığını söylemek zor.
Ayrıca einfachierisch.de'deki aşağıdaki konular da ilginizi çekebilir:
Evcil Hayvanlar: PETA bir evcil hayvan koruma yasası talep ediyor
Hayvan refahı raporu: açık hava hayvanları için hadım etme zorunluluğu?
Hayvanların korunması: sodomi ancak şimdi Almanya'da tekrar yasaklandı